Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual

Bonjour Pour une étude nous aurions besoin des données de 2018 que nous n'avions pas gardé pensant que les données seraient préservées a minima sur ce site - comme cela est le cas pour d'autres données. Est-il possible d'avoir à nouveau ces données d'archive ? Merci d'avance.

Bonjour, Est-il possible de lier les informations de la table Ciqual à des informations relatives aux portions usuelles des aliments ? Si oui, où puis-je trouver ce genre de données ? Merci d'avance !

Outre les problèmes évoqués par Olivier Ricou : avez-vous une date de mise à jour ? De plus : 1) il y a un doublon dans les groupes grp_code 10 ssgrp_code 1009 ssssgrp_code 000000 aides culinaires et ingrédients pour végétariens ingrédients divers 2) des sous-sous-groupes manquants grp_code 03 ssgrp_code 0305 ssssgrp_code 030501 (des farines) et ssssgrp_code 030502 (des pâtes)

Ah et j'ai oublié le groupe 00 pour l'aliment 24999 Dessert (aliment moyen)

Bonjour. Les erreurs de groupe ont été consignées et seront corrigées dans la prochaine version de la table (prévue pour 2023). Contrairement aux autres aliments moyens, l'aliment "Dessert (aliment moyen)" n'a pas de groupe propre car il est à cheval sur plusieurs d'entre eux. Les autres problèmes signalés (doublon de groupes des aides culinaires et ingrédients divers, groupes manquants des farines et pâtes) seront corrigés. Nous sommes désolés de ces désagréments et vous remercions de votre contribution à l'amélioration de la table Ciqual.

Bonjour, Existe-t-il une table Ciqual simplifiée de composition des aliments en version .PDF par exemple ? Il pourrait y contenir les catégorisations des aliments avec également des sous-groupes établis, ou plus en détail... Ex : Fruit et légumes : fruits frais - fruits secs - fruits transformés - légumes - oléagineux Ex : Lait entier - lait 1/2 écrémé - yaourt (100g) - Yaourt (125g) - Fromage (moyenne) - fromage type gruyère. Puis en suivant les VPO, etc. Cordialement, Colette

Bonjour, Voici quelques problèmes que j'ai avec vos fichiers en voulant les ouvrir avec Pandas (Python) : * dans les fichiers Excel, les nombres sont des chaines de caractères * dans le fichier Excel en anglais, les nombres ont des virgules et non des points comme séparateur de la décimale * dans le fichier XML vous avec des signes < qui ne sont pas échappé et donc qui cassent la structure du fichier (ligne 1274 par exemple) In fine, je ne peux travailler sur aucun des 3 fichiers... A propos, le format du fichier XML est windows-1252. Aujourd'hui UTF-8 est préférable. Cordialement, Olivier.

Bonjour et merci d'avoir pris le temps de nous faire part d'un retour détaillé. Effectivement les fichiers Excel contiennent des valeurs de type alphanumérique car certaines teneurs sont du type 'traces' ou encore '<X'. Pour la prochaine version de la table Ciqual, nous envisageons une version numérique du fichier afin de répondre à l'ensemble des besoins des utilisateurs. Nous notons également vos remarques relatives au séparateur de décimale et aux caractères d'échappement pour le fichier XML. Ces améliorations seront apportées au plus tard pour la prochaine version de la table Ciqual. Encore une fois, merci de vos remarques constructives !