Plats des menus de la restauration collective de la Ville d’Antibes

Ce jeu, publié sur une base bimestrielle (une fois toutes les deux semaines), décrit la composition des plats proposés par la Ville d’Antibes. Il complète le jeu décrivant la composition des menus. Il décrit les informations associées à la qualité des produits composant les plats (OGM, allergènes, ionisation, additifs) et à leur origine (fournisseurs). La composition des produits est également décrite en listant les nutriments et leur quantité. Le présent jeu est conforme au schéma correspondant. Pour la réutilisation du présent jeu de données, dont les conditions (licence ouverte / open licence 2.0) sont très souples, il est en revanche obligatoire de mentionner la paternité de l’information sous la forme suivante : « Source : Ville d’Antibes, disponible sur data.gouv.fr, mise à jour du [indiquer la dernière date de mise à jour] ». Merci.