Ail violet de Cadours AOC/AOP : cours du marché années 2024 et 2023
Descripción
Ce jeu de données propose le cours de vente de l'Ail violet de Cadours des saisons 2023 et 2024. Ces cours sont établis chaque semaine en fin de marché, le mercredi matin de juillet à octobre ou novembre selon les années, durant la période de récolte, sur la base des quantités vendues et des prix relevés auprès des producteurs et acheteurs.
Ce marché hebdomadaire s’adresse essentiellement aux négociants, aux restaurateurs et aux professionnels des métiers de bouche qui achètent directement la marchandise aux producteurs locaux.
Le dernier marché de la campagne 2024 s'est tenu le mercredi 30 octobre.
L’Ail violet de Cadours répond à un cahier des charges précis, homologué par l’arrêté du 17 décembre 2015 (disponible en pièce jointe). Il conditionne, entre autres, la qualité du produit, le calibrage (diamètre de la tête d’ail) et son conditionnement (tresse, gerbe, sac et plateau).
C'est pourquoi ce jeu fournit les cours par appellation et distingue depuis 2016 les cours du label AOC/AOP Ail Violet de Cadours obtenu auprès de l’INAO (Institut National de l’Origine et de la Qualité) en octobre 2015. Si une production d’ail n’est pas conforme aux critères définis par le cahier des charges, il est susceptible d’être déclassé en Ail violet de France.
Une sélection de photos Ail violet de Cadours AOC/AOP est disponible dans ce site.
Producer
Contact point
This dataset come from an external portal. View the original source.
Latest update
21 de noviembre de 2024
Licencia
Licence Ouverte / Open Licence version 2.0
Metadata quality:
Data description filled
Files documented
License filled
Update frequency not followed
File formats are open
Temporal coverage filled
Spatial coverage filled
All files are available
Metadata quality
Update frequency not followed
2 APIs
There are no reuses for this dataset yet.
There are no discussions for this dataset yet.
There are no community resources for this dataset yet.
Information
Etiquetas
ID
64a63d46694e662c63c45057
Temporality
Creation
5 de julio de 2023
Frequency
Semanal
Cobertura temporal
2023/07/05 to 2023/10/18
Latest update
21 de noviembre de 2024
Cobertura espacial
Territorial coverage granularity
Condado francés
Actions
Embed
Extras
dcat
{'license': ['https://www.etalab.gouv.fr/wp-content/uploads/2017/04/ETALAB-Licence-Ouverte-v2.0.pdf'], 'rights': ['https://www.etalab.gouv.fr/wp-content/uploads/2017/04/ETALAB-Licence-Ouverte-v2.0.pdf']}
Harvest
archived_at
None
archived
None
backend
DCAT
modified_at
2024-11-21 13:00:36
source_id
582a07c288ee387b42c65bb3
remote_id
https://data.haute-garonne.fr/explore/dataset/ail-violet-de-cadours-aop-aoc-cours-du-marche/
domain
data.haute-garonne.fr
last_update
2024-12-26 04:04:52.910000
remote_url
https://data.haute-garonne.fr/explore/dataset/ail-violet-de-cadours-aop-aoc-cours-du-marche/
created_at
2023-07-05 00:00:00
dct_identifier
https://data.haute-garonne.fr/explore/dataset/ail-violet-de-cadours-aop-aoc-cours-du-marche/
uri
https://data.haute-garonne.fr/explore/dataset/ail-violet-de-cadours-aop-aoc-cours-du-marche/
Statistics for the year
Views
1,4k
Downloads
311
Reuses of this dataset
0
Followers
0