Marseille - Fiches techniques des produits de la restauration scolaire
Description
La Ville de Marseille met à disposition les fiches techniques des produits utilisés pour l'élaboration des repas servis en restaurants scolaires. Ce jeu de données est automatiquement extrait des documents fournis au format pdf par le délégataire (SODEXO). Il contient les données suivantes : nom du produit (platNom), type (platType), composition (platProduitNom), origine (platProduitOrigine), valeurs nutritionnelles (platValeursNutritionnelles), mode de conservation/conditionnement (platConservationMode), DLC/DLUO (platDLC-DLUO), poids (platPoids), température de stockage (platTemperatureStockage), lien vers le document d'origine (platFicheTechniqueURL) * et date de mise à jour de la fiche (platPublicationDate).
Producer
This dataset come from an external portal. View the original source.
Latest update
December 6, 2023
License
Licence Ouverte / Open Licence version 2.0
Metadata quality:
Data description filled
Files documentation missing
License filled
Update frequency not set
File formats are open
Temporal coverage not set
Spatial coverage not set
All files are available
Metadata quality
Files documentation missing
Update frequency not set
Temporal coverage not set
Spatial coverage not set
1 API
There are no reuses for this dataset yet.
There are no discussions for this dataset yet.
There are no community resources for this dataset yet.
Information
Tags
ID
66dada093b30732f47709378
Temporality
Creation
February 28, 2024
Latest update
December 6, 2023
Actions
Embed
Harvest
uri
None
dct_identifier
None
archived_at
None
archived
None
backend
CKAN
created_at
2024-02-28 00:00:00
modified_at
2023-12-06 00:00:00
source_id
66d72c8151c08f966f3cba1d
remote_id
4bd287f3-50ef-42a7-91e4-7f73fef66ec5
domain
www.datasud.fr
last_update
2024-11-23 00:02:13.731000
remote_url
https://www.datasud.fr/explorer/fr/jeux-de-donnees/marseille-fiches-techniques-des-produits-restauration-scolaire
ckan_name
marseille-fiches-techniques-des-produits-restauration-scolaire
Statistics for the year
Views
54
Downloads
6
Reuses of this dataset
0
Followers
0